Seit 2025 sind wir Mitglied im BVMW. Annette Windus hat uns in unserer Rösterei besucht und einen sehr schönen Beitrag über uns verfasst, den wir hier sehr gerne mit euch teilen möchten. Vielen Dank dafür!
Wer hochwertigen, frisch gerösteten Kaffee oder Espresso liebt, der ist bei Sandra und Ralf Philipp in Nidda genau richtig! Die beiden haben ihre Leidenschaft zum Beruf gemacht und betreiben mit viel Liebe und Hingabe ihre kleine, aber feine Privatrösterei. Im besonderen Ambiente des „Alten Kinos“ in Nidda heißen sie alle Kaffeeliebhaber – und solche, die es noch werden wollen – willkommen.
Es ist ein echtes Herzensprojekt und war ursprünglich Ralfs Idee. Als Röstmeister röstet er mit viel Herz und Leidenschaft die Bohnen für Kaffee und Espresso. Eine große Auswahl verschiedener Kaffees und Espressi steht zur Verfügung, die im „Giesen W15“ Trommelröster geröstet werden.
In ihrem Familienunternehmen kümmert sich Sandra um alles, was mit Werbung und Marketing zu tun hat. Sie ist unter anderem für die Gestaltung der Etiketten, Flyer, Banner und Anzeigen verantwortlich. Auch der Einkauf von Tassen und Bechern, Kaffeedosen und weiteren Artikeln rund um das Kaffeesortiment gehört zu ihren Aufgaben. Außerdem ist sie immer auf der Suche nach schöner Dekoration für die Rösterei. Zur Rösterei gehört natürlich auch das Team, das sich mit der gleichen Leidenschaft dem Kaffee widmet.
Kaffee – Liebe – Nidda
Mit diesen drei Worten ist eigentlich schon vieles gesagt. Sandra und Ralf bieten in ihrer Rösterei neben Kaffee und Espresso auch verschiedene Produkte an, die von Partnern aus der Region mit oder aus ihrem Kaffee hergestellt werden.
Hier dreht sich alles um hochwertigen Kaffee und Espresso und um das, was Kaffeeliebhaber für die Zubereitung ihres Lieblingsgetränks brauchen. Das Sortiment umfasst außerdem liebevoll zusammengestellte Geschenke für Kaffeefans.
Die Kaffeereisen in der Rösterei bieten Kaffeegenießern die Möglichkeit, mehr über Kaffee, seine verschiedenen Aromen und die Kunst des Röstens zu erfahren. Dabei können die Teilnehmer einen Blick hinter die Kulissen werfen und Ralf Philipp beim Rösten über die Schulter schauen. Die Kombination aus Wissensvermittlung, Einblicken ins Kaffeehandwerk und natürlich dem Probieren verschiedener Kaffees macht die Kaffeereise zu einem besonderen Erlebnis.
Frisch gerösteter Kaffee – traditionell im Trommelröster
Als Kleinrösterei legen Sandra und Ralf Philipp großen Wert auf die Auswahl ihrer Rohkaffees und die handwerkliche Verarbeitung.
Die einzelnen Kaffees werden zunächst sortenrein geröstet. So kann für jeden Kaffee ein passendes Röstprofil gewählt werden. Bei Mischungen werden die sortenrein gerösteten Kaffees anschließend sorgfältig aufeinander abgestimmt und gemischt.
Geröstet wird traditionell und langsam im Trommelröster. So entstehen Kaffees und Espressi mit ihrem jeweils eigenen Geschmacksprofil. Nach dem Rösten werden die Kaffees direkt in der Rösterei in Nidda verpackt.
Die verschiedenen Kaffeesorten gibt es nicht nur in der Rösterei und im Online-Shop, sondern ausgewählte Sorten auch bei verschiedenen Partnern in der Region – teilweise mit eigens auf den jeweiligen Ort abgestimmten Etiketten.
Während der Corona-Zeit haben Sandra und Ralf eine Spendenedition für den Vogelpark Schotten ins Leben gerufen. Mit jedem verkauften Kilogramm dieser Kaffeemischung gehen zwei Euro an den Vogelpark. Die mittelamerikanische Mischung hat sich zu einem Kundenliebling entwickelt und ist deshalb bis heute Teil des Sortiments.
Eigener Lieblingskaffee
Auch immer mehr Firmen, Hofläden, Cafés, Restaurants und Spezialitätengeschäfte wissen frisch gerösteten Kaffee aus der Region zu schätzen.
Die Zusammenarbeit mit der Privatrösterei Philipp bietet dabei viele Möglichkeiten: Je nach Bedarf können passende Kaffees oder Espressi ausgewählt und auf Wunsch auch mit einem individuellen Etikett versehen werden.
Auch bei Geschenken und Weihnachtspräsenten für Mitarbeiter, Kunden oder Geschäftspartner unterstützt die Rösterei gerne bei der Zusammenstellung.
