Der richtige Mahlgrad ist das A und O bei der Kaffeezubereitung. Ist das Pulver zu grob, wird der Kaffee dünn und sauer. Ist es zu fein, schmeckt er schnell bitter.
Besonders beim Espresso ist Präzision gefragt: Nur mit feinem, gleichmäßigem Mahlgrad entsteht eine dichte, goldbraune Crema.
👉 Tipp: Investiere in eine gute Mühle – frisch gemahlen schmeckt immer besser als vorgemahlen.
